干货分享(发面饼怎样做又软又好吃)发面饼怎么做软和好吃又薄

2023-12-04 09:16:26 147小编 112

来,我告诉你怎么做又软又香的面包,绝对让你上瘾!首先,在选择面粉的时候,不要选择高筋面粉或者不起眼的面粉。选择中筋面粉才是王道。 这种面粉既有面筋,又不会太势利,非常适合做面饼。 而且,和面也不能马虎。 一定要用温水搓面,这样面饼才会软糯。 揉面时注意不要用力过猛,让面团像老板娘一样硬。 只要把皮肤擦到发亮,就差不多了。 听说有一招可以让面条更软更香。 和面的时候加点糖,牛奶或者鸡蛋,效果会不一般 这些东西可以让你的面团变得香甜可口。不要沉迷于它们。 事不宜迟,我们开始吧!取一个脸盆,倒入500克中筋面粉。 在这里,加入一些发酵粉,让面团有一点情绪。 搅入新鲜鸡蛋使面团变得有生气。 然后,把面团放在温暖的地方半个小时,等它冒泡。 此时火已满,准备煎饼。 将卷好的蛋糕放入电饼铛,短短几分钟就能闻到香味。 拿出来等它平静下来,拿刀切成四块,完美的面包就做好了!哇!我无法抗拒这气味!咬下去,软糯的口感,甜甜的味道,真的让人欲罢不能!再来一块!啊,这个简单的制作过程竟然是一个解锁面饼味道的秘密!不过话说回来,做面饼虽然听起来简单,但是要做出来又软又香还是需要一点技巧的。 选择合适的面粉,用心搅拌面粉,加入调味料,是让面饼完美的关键。 吃美食需要悠闲的时间,享受制作的过程也是一种乐趣。 亲手烙一个饼皮,再配上各种甜甜的食材,一盘面饼就诞生了。

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