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香茶靓粥 冬日驱寒佳品

独爱湖北老青茶192周前0条评论

中医学将夏末秋初称为温燥,秋末冬初称为凉燥,饮食养生方法有所不同。秋季的后期,秋日的凉爽干燥依然存在,初冬的寒冷之气已经来临,所以除口燥咽干外,尚有皮肤干燥皲裂,便秘等状况。

冬季初期,用于凉燥的饮食养生方法要以祛寒滋润为主。饮食原则除滋阴润燥外,应适当增加蛋白质和热量较高的食物。中医认为食粥是很有效的方法。在此,向老年人推荐几种秋冬季养生药粥。

冬日驱寒,来碗靓粥

灵芝粥

灵芝含有抗癌效力的多糖体,还含有丰富的锗元素,能加速身体的新陈代谢,延缓细胞的衰老,增强人体的免疫力。可以用灵芝煮粥,将灵芝切成1~3 毫米薄片,用水煎后,取汁与大米同煮,或待粥熟后调入灵芝粉5g服食。MH推荐灵芝孢子粉,每天1~2勺,再配合其他食品增强免疫力的效果更佳。

百合粥

该药膳具有养心安神、润肺止咳功效,对肺阴不足引起的久咳、干、痰中带血、口渴、咽燥和因心阴亏虚导致的神志恍惚、心悸怔忡等症有明显的疗效。做法:将百合粉30克、粳米50克分别洗净,一起入锅,加清水煮成粥。每日1剂,分2次空腹食用。

山药安神粥

此粥补气补血,改善肤色,补肾温胃。山药有很好的滋补作用这大家都知道,但是治疗失眠的药膳里为什么也要用山药呢?

这是因为经常失眠的人,往往肠胃功能都不太好,而新鲜的山药中有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素,这些物质有助于胃肠的消化吸收,可以帮助长期失眠的患者恢复胃肠道的功能。

玉米燕麦粥

多吃粗粮有益身体健康,用粗粮熬出来的粥那是有一种别样的清香,滋味十足。关于玉米燕麦粥还有一个养生小故事:国民党元老陈立夫是个长寿老人,活了103岁,他的养生之道中有一项就是每天早餐都喝特制的黑芝麻加麦片粥。

气温多变,来碗香

“喝茶”可谓是经典的养生之法。煮茶方便、简单,而且茶叶中含有各种各样的营养成分和药用成分,既可养生又能治病。在气温多变的秋季,如能根据自身体质情况,选择合适自己的茶,或于早上七八点太阳微暖的时分,或于午后慵懒的片刻,煮一壶养生十足的好茶,或许你也会感叹“这才是人生!”

灵芝茶:

灵芝草10克,绿茶少许。将灵芝草切成薄片,用沸水冲泡,加绿茶饮用。既补中益气,又增强筋骨,能保持青春,白嫩肌肤。

黄精茶:

取新鲜黄精30克切成薄片放入大杯中,先加入100毫升温开水浸泡,再加入热开水400毫升,继续浸泡3-5分钟即可服用,有生津、养阴、润肺之功。

萝卜茶

白萝卜100克、茶叶5克,加少量食盐,先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味,再将茶叶用水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次不拘时限,有清热化痰、理气开胃之功,适用于咳嗽痰多、纳食不香等。

红茶

桔红3-6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用,有润肺消痰,理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。

芦根蜜糖茶:

取鲜芦根25克,加蜂蜜适量,加入适量热开水加盖浸泡10分钟,并用筷子搅匀后再饮用,有生津清热、润肺利咽之功。

银耳茶

银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖炖熟再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤,搅拌均匀服用。有滋阴降火,润肺止咳之功,适用于阴虚咳嗽。

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